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干棗有什么營養(yǎng)價值呢?

患者:女,29歲 提問于2018-09-08 20:13

病情描述:
總聽說別人說吃干棗對身體好,那請問干棗有哪些營養(yǎng)價值呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍,營養(yǎng)價值很好。
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