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哪些蔬菜有抗氧化的功效呢?

患者:女,31歲 提問于2018-09-11 22:03

病情描述:
朋友說要多吃抗氧化的蔬菜,哪些蔬菜有抗氧化的功效呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
氧化是許多疾病的基礎(chǔ)。活性氧會對基因和細(xì)胞造成損傷,加大患癌風(fēng)險。因此可以多吃抗氧化的食物,比如西蘭花、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥。
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