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哪些食物容易引起中毒呢?

患者:男,22歲 提問于2018-09-06 22:44

病情描述:
平常生活當中有哪些食物不注意的話是容易引起中毒的呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有毒動植物以及毒蘑菇引起的食物中毒,常見的致病因子包括有毒蘑菇、未煮熟的四季豆扁豆、豆?jié){、野生蜂蜜、油桐果等。此類食物中本身就含有有毒物質(zhì),若操作不當,就容易引起食物中毒。
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