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蔬菜為什么要即買即吃?

患者:男,23歲 提問于2018-09-06 19:48

病情描述:
我喜歡一星期買一次菜,放冰箱里慢慢吃,我媽知道后,臭罵了我一頓,蔬菜為什么要即買即吃?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為對于蔬菜來說,最重要的就是要新鮮,時間一長,蔬菜不新鮮,少則是營養(yǎng)成分的流失,多則甚至會影響身體健康,所以,在購買時切勿購買過多,盡量做到即買即吃。
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