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春季可以吃哪些食物保護(hù)脾胃呢?

患者：女，23歲提問(wèn)于2025-07-21 16:00

病情描述:
我脾胃一直都不是很好，春季可以吃哪些食物保護(hù)脾胃呢?

共1個(gè)回答

胡小翠主任醫(yī)師去掛號(hào): 湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

春季可以適量食用山藥、小米、南瓜、紅棗、蓮藕等食物保護(hù)脾胃。這些食物有助于健脾養(yǎng)胃，改善消化功能，適合春季氣候多變時(shí)調(diào)理胃腸。

一、山藥

山藥含有豐富的淀粉酶和多酚氧化酶，能夠促進(jìn)脾胃消化吸收功能。其黏液蛋白能保護(hù)胃黏膜，緩解胃部不適。新鮮山藥可蒸煮食用，或與大米同煮成粥，適合脾胃虛弱者日常調(diào)理。對(duì)山藥過(guò)敏者應(yīng)避免食用。

二、小米

小米性味甘咸微寒，具有健脾和胃、除熱解毒的功效。其富含B族維生素和礦物質(zhì)，能改善胃腸蠕動(dòng)功能。春季可用小米搭配南瓜煮粥，或與紅棗同燉，有助于緩解脾胃虛寒引起的食欲不振。消化功能較弱者宜煮至軟爛后食用。

三、南瓜

南瓜所含果膠能保護(hù)胃腸道黏膜，減少粗糙食物對(duì)胃腸的刺激。其豐富的胡蘿卜素和膳食纖維有助于維持腸道菌群平衡。春季可將南瓜蒸熟直接食用，或與小米熬粥，適合胃酸過(guò)多及消化不良人群。糖尿病患者需控制攝入量。

四、紅棗

紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，對(duì)脾胃虛弱引起的乏力、食欲差有改善作用。其含有的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)胃腸功能。春季可用紅棗與山藥、粳米同煮成粥，或與生姜泡水飲用。濕熱體質(zhì)及糖尿病患者應(yīng)適量食用。

五、蓮藕

蓮藕含有鞣質(zhì)和維生素K，具有收斂止血、健脾開(kāi)胃的作用。其膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。春季可將蓮藕切片清炒，或與排骨燉湯食用。脾胃虛寒者建議煮熟后食用，避免生冷刺激。

春季保護(hù)脾胃需注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食。除選擇適宜食物外，可配合適量運(yùn)動(dòng)如散步、太極拳等促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。保持情緒穩(wěn)定也有助于脾胃功能調(diào)節(jié)，避免過(guò)度焦慮影響消化。若出現(xiàn)持續(xù)胃痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。

2025-07-21 16:38

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