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當歸枸杞燉羊肉有什么功效?

患者:男,41歲 提問于2018-09-09 19:04

病情描述:
冬天的時候,老婆就會用當歸和枸杞燉羊肉給我吃,吃了有什么功效?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冬季推薦食用當歸枸杞燉羊肉,補陰壯陽,補益心脾。準備當歸15克,桂圓10克,枸杞15克,羊肉500克。羊肉切塊,加生姜用開水稍煮,水漂瀝干,加入各藥、上湯,隔水燉熟,飲湯吃肉。羊肉溫熱,有補陰壯陽、補虛勞益氣血的作用;桂圓補益心脾,可去羊肉膻味;當歸補血養(yǎng)血、活血化瘀
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