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牛奶加雞蛋這樣的早餐搭配科學(xué)嗎

患者:女,38歲 提問于2018-09-05 19:32

病情描述:
媽媽每天的早餐都是牛奶加雞蛋,牛奶加雞蛋這樣的早餐搭配科學(xué)嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這樣的早餐搭配并不科學(xué)。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白,但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要是供給身體結(jié)構(gòu)的,不能給身體提供足夠的能量,人在進食后很快會感到饑餓,對腸胃有一定的影響,并會間接影響人的工作效率和學(xué)習(xí)效率,對兒童的影響尤其大。
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