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吃什么可以預(yù)防肝癌呢?

患者:男,39歲 提問于2018-09-05 20:19

病情描述:
我是乙型肝炎,聽說這種疾病發(fā)展到最后可能會(huì)出現(xiàn)肝癌,平時(shí)多吃什么能預(yù)防肝癌的出現(xiàn)呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
多吃蒜薹可以預(yù)防肝癌。因?yàn)樗廪分泻胸S富的維生素C具有明顯的降血脂及預(yù)防和動(dòng)脈硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保護(hù)肝臟,誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成,從而預(yù)防肝癌的發(fā)生。蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感,防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。
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