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早晨應該怎么搭配?

患者:女,32歲 提問于2018-09-05 20:57

病情描述:
早餐吃好了,上午工作才能有精力,早餐怎么搭配比較合適呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
早餐的搭配要注意主副相輔,干稀平衡,葷素搭配。要進食一些淀粉類食物,比如饅頭、面包、稀飯等。早餐所供熱量要占全天熱量的30%,主要就靠主食。還要有一定量的蛋白質(zhì),如蛋類、肉松、豆制品等食物。維生素最易被人忽視,最好有些酸辣菜、涼拌小菜、水果等。
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