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經(jīng)常吃黃豆能更聰明嗎?

患者:男,5歲 提問于2018-09-05 19:24

病情描述:
這段時(shí)間我天天煮黃豆湯給孩子喝,還經(jīng)常用黃豆煮豆?jié){,聽說這樣吃可以讓孩子更聰明,是真的嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
經(jīng)常吃黃豆能讓頭腦更聰明,黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。
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