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怎樣吃辣椒能避免上火

患者:女,26歲 提問于2018-09-08 22:03

病情描述:
我不太會吃辣椒,喜歡吃,但是容易上火,那怎樣吃辣椒才能避免上火?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃辣椒可以加點(diǎn)酸味,這樣能降低辣椒的辛辣程度。從口味上來說,辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,減少上火幾率,可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。
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