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怎樣吃辣椒不會上火

患者:女,27歲 提問于2018-09-05 19:23

病情描述:
我喜歡吃辣椒,又怕吃多了上火,每次吃多了嘴唇都紅得厲害,那怎樣吃才不會上火?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
每次吃辣椒要加點酸味,這樣吃能降火。從口味上來說,辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,減少上火幾率,可以適當(dāng)多吃點。
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