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做紅燒肉中放些什么更好?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-09-05 21:37

病情描述:
我每次做的紅燒肉都會(huì)特別的膩,這樣就讓人很沒(méi)有胃口,做紅燒肉中放些什么會(huì)比較好呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
做紅燒肉時(shí)可以放一點(diǎn)土豆,土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有的碳水也很多。加入在美味誘人的紅燒肉中,能夠吸走肉的油脂,可以減少肉的油膩感,而土豆浸透了濃郁的肉香,更加入味。
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