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炒胡蘿卜絲的做法有哪些

患者:女,30歲 提問于2018-09-06 19:37

病情描述:
聽說胡蘿卜多吃能提高體質(zhì),還能補充多種營養(yǎng),我就去買了一些,想做炒胡蘿卜絲吃,做法有哪些?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
胡蘿卜絲吃了能止咳,也是一道減肥菜。這個更簡單,胡蘿卜切絲,放點油炒炒,快熟的時候放點青椒,大家都知道胡蘿卜里有胡蘿卜素,但要想人吸收那就一定要與油一起食用,胡蘿卜素被油附在腸壁上才可以被人吸收,所以炒著吃最好,如果涼拌也別忘了放點香油。
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