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吃番茄能治什么病

患者:女,32歲 提問(wèn)于2018-09-06 20:36

病情描述:
我每天都會(huì)生吃一個(gè)番茄,聽(tīng)說(shuō)番茄吃了還能治病,究竟能治什么病?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
番茄是紅色素食物,蕃茄紅素(lycopene)是食物中的一種天然色素成分,西瓜、葡萄柚、玫瑰果(薔薇果)等數(shù)十種水果或蔬菜中均含有一定量,以西紅柿含量最為豐富。科學(xué)家發(fā)現(xiàn):蕃茄紅素具有出色的抗血管硬化作用,對(duì)冠心病、等心血管疾病具有預(yù)防作用。德國(guó)科學(xué)家最近報(bào)道說(shuō),蕃茄紅素具有抗癌作用,其原理很可能與其抗氧化作用(抗游離基作用)有關(guān)。
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