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老人要怎么控制熱量攝入?

患者:男,78歲 提問于2018-09-11 21:17

病情描述:
爺爺喜歡吃熱量高的食物,我知道熱量高的食物吃多了對身體不好,只是要怎么控制熱量攝入啊?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想要控制老人攝入熱量,需要在動物性食物的結構中,增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的動物性食物,如魚、禽、瘦肉等,減少陸生動物脂肪,最終使動物性蛋白質的攝入量占每日蛋白總攝入量的20%,每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。
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