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高溫滅菌牛奶會損失營養(yǎng)嗎?

患者:女,2歲 提問于2018-09-05 20:42

病情描述:
給寶寶買牛奶,老公都是買普通的牛奶,從來不讓買高溫滅菌奶,高溫滅菌牛奶會損失營養(yǎng)嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
普通的牛奶營養(yǎng)成分并不比其他的營養(yǎng)成分低,所以在買牛奶的時候買普通牛奶就可以,由于殺菌溫度高,會損失一定的營養(yǎng)。但由于其儲存溫度及保質(zhì)期都沒有嚴格的要求,且方便攜帶,所以更適合外出或是旅游時飲用。大家在選購牛奶時,認真仔細的看清標簽,并根據(jù)自身所需買到貨真價實的牛奶。
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