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芹菜有什么作用和功效?

患者:女,26歲 提問(wèn)于2018-09-05 20:26

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)吃芹菜能夠讓身體更健康,那芹菜究竟有什么養(yǎng)生的作用呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
多吃一些芹菜,能夠防止三高,芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì),別具芳香,能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。
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