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吃什么葷菜能減肥

患者:女,35歲 提問于2018-09-04 19:59

病情描述:
我決定好了要減肥,但是一看到肉就嘴饞,想吃,聽說有些葷菜吃了也能減肥,那吃什么好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
減肥也要葷素搭配好,制法:
1、將鱔肉洗凈,瀝干水分,蒜頭去皮,用刀拍碎斬成蒜泥待用。
2、鍋內(nèi)放清水上火燒沸,放入紹酒、姜片、蔥結(jié),鱔魚絲入沸水鍋內(nèi)燙透,撈出瀝干,整齊地排入湯盆內(nèi)。
3、鍋洗凈上火,放入麻油燒熱,蒜泥入鍋煸香,加入醬油、鹽、醋、糖、原湯調(diào)成鹵汁,澆在鱔絲上,撒上一些胡椒粉,食時拌勻。
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