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抗性淀粉類食物有哪些

患者:女,28歲 提問于2018-09-05 19:23

病情描述:
我也沒吃多少,但就是很胖,聽說有可能是攝入了抗性淀粉,哪些食物有這種物質(zhì)?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常攝入一些抗性淀粉很容易長胖,還會引起肥胖癥,抗性淀粉也分很多種,主要存在于青香蕉、生豌豆、生土豆,和煮熟后再冷卻的一些谷物和薯類當中。
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