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濃湯里面的營養(yǎng)成分全面嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-09-06 21:18

病情描述:
我比較喜歡喝濃湯,感覺里面的營養(yǎng)成分更全面,濃湯里面的營養(yǎng)成分全面嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多人在喝湯的時候喜歡喝獨味湯,其實時間久了,這樣就會造成身體的營養(yǎng)不良,在喝湯的時候,我們一定要煮出來的湯全方位營養(yǎng),我們平時所吃的每一種食物,其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)都不可能是全面的,就連鮮味極佳、氨基酸含量極高的“濃湯”,仍然會缺少某些人體不能自行合成的必需氨基酸、多種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分。
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