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糖尿病病人可以多吃黃瓜嗎?

患者:女,66歲 提問于2018-09-10 20:00

病情描述:
奶奶有糖尿病病史,想給她買點水果蔬菜,黃瓜糖尿病病人可以吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糖尿病病人吃黃瓜沒有太大問題。黃瓜是一種含糖量非常低的蔬菜,而且黃瓜中所含的糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,所以,黃瓜也是病人可選的蔬菜,糖尿病人如果以黃瓜代淀粉類充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。
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