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蘿卜和什么食材搭配最好

患者:女,30歲 提問于2018-09-12 21:21

病情描述:
我最近很喜歡吃蘿卜,蘿卜和什么食材搭配最好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以和扇貝等食物搭配做成沙拉吃。蘿卜扇貝沙拉(346大卡),材料(2人份):蘿卜1/3根、罐頭扇貝80克、蘿卜苗適量、白芝麻1勺、蛋黃醬5勺、檸檬汁1勺、鹽少許。烹調(diào)方法(15分鐘):
1、將蘿卜去皮洗凈后切絲、扇貝隔掉湯汁、隨意切開。
2、在碗中放入蛋黃醬、檸檬汁和鹽、攪拌均勻做成醬汁。
3、在碗中放入蘿卜和扇貝、充分?jǐn)嚢琛⑷錾咸}卜苗和白芝麻即可。
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