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大豆的氨基酸人體容易吸收嗎?

患者:女,65歲 提問于2018-09-07 19:25

病情描述:
母親的身體體質(zhì)比較弱,醫(yī)生說平常的時(shí)候可以補(bǔ)一些氨基酸,大豆的氨基酸人體容易吸收嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大豆里面的營養(yǎng)成分是比較容易被人體吸收的,大豆里面不但含有人體所需要的氨基酸以及大量的蛋白質(zhì),另外,豆奶粉中的蛋氨酸含量較高,還含有豐富的大豆蛋白。可以補(bǔ)充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量,動、植物蛋白的互補(bǔ),使氨基酸的配比更合理,更有利于人體的消化吸收。
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