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煮韭菜的時候可以放姜嗎?

患者:女,24歲 提問于2018-08-29 23:25

病情描述:
我姐姐每次煮韭菜的時候都喜歡往里面放姜,這樣好嗎?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
煮韭菜的時候放姜是不好的。韭菜性溫,能溫腎助陽,益脾健胃,行氣理血。多吃韭菜,可養(yǎng)肝,增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多,但煮韭菜最好不要放姜,因為韭菜放姜發(fā)酸。
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