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糖尿病患者可以吃糯米嗎?

患者:女,26歲 提問于2018-08-30 22:02

病情描述:
我男朋友患有糖尿病,他想吃糯米,糖尿病患者可以吃糯米嗎?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
不可以,糯米大多是支鏈淀粉,在加熱后,支鏈淀粉會糊化,有利于被消化酶分解,更易消化,因此糯米特別適合消化能力差的人。但糖尿病患者的消化能力一般都很好,容易消化的糯米對他們來說是一種“高血糖指數(shù)”食物,吃后不利于控制血糖。與糯米類似的還有糊類食物,糖尿病患者應(yīng)該減少食用頻率。
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