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鯽魚和其他淡水魚相比有啥優(yōu)點(diǎn)?

患者:男,36歲 提問于2018-08-30 19:55

病情描述:
對(duì)于魚類我都很喜歡吃,那鯽魚和淡水魚相比有哪些優(yōu)點(diǎn)呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
和其他魚類相比,鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較全面的,并且含糖量較高,多由多糖組成。鯽魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。另外鯉魚肉中含鉀離子豐富,可防治低鉀血癥,增加肌肉強(qiáng)度,所以鯽魚是是可以多多食用的。
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