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多吃海水魚有哪些好處?

患者:女,27歲 提問于2018-08-28 21:06

病情描述:
我不喜歡吃淡水魚,都是買海水魚,多吃海水魚有哪些好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海水魚和淡水魚的味道有所不同,營養(yǎng)保健功能也不一樣。海水魚的DHA、EPA、多不飽和脂肪酸、?;撬岬群柯愿哂诘~,但組氨酸含量亦較高,更易引起過敏反應(yīng)。因此,凡是過敏體質(zhì)的人需要確認(rèn)過敏源,謹(jǐn)慎食用海水魚。此外,海水魚中甲基汞含量超標(biāo)的可能性遠(yuǎn)大于淡水魚,而過量的甲基汞對孕婦及嬰幼兒均有極大危害
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