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嬰兒吃雞蛋黃有哪些好處?

患者:女,2歲 提問(wèn)于2018-09-04 22:59

病情描述:
我想知道我家寶寶吃雞蛋黃好還是吃蛋清好?大多數(shù)人說(shuō)是蛋黃好。有什么好處呢?
共1個(gè)回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科
雞蛋黃并非很多人認(rèn)為的“洪水猛獸”,大多數(shù)人都可以放心食用,其對(duì)嬰幼兒的大腦發(fā)育能起到重要作用。對(duì)嬰幼兒而言,雞蛋黃更是一種重要的輔食,不僅對(duì)補(bǔ)鐵有益,而且蛋黃中的卵磷脂可以提供膽堿,對(duì)嬰幼兒合成重要神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿有促進(jìn)作用,從而有利于嬰幼兒大腦的發(fā)育。
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