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怎樣做尖椒彩玉

患者:女,4歲 提問于2018-08-28 22:55

病情描述:
我覺得彩椒顏色好看,每次用彩椒炒菜吃,孩子的食欲都很好,要如何做這道彩椒彩玉?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
彩椒彩玉其實(shí)是幾種食物搭配而成,原材料:菜色玉米粒400g,紅尖椒100g。調(diào)味料:味精、鹽、水淀粉、蔥油、色拉油各適量。
做法:
1、將尖椒切成段備用,玉米粒焯水處理。
2、在炒鍋中倒入少許的油,放入尖椒段爆香,然后加入玉米粒翻炒,翻炒后加入鹽味精炒勻,最后用水淀粉勾芡,然后盛盤淋上蔥油即可。
功效:
利尿消腫。
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