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先吃肉再吃菜有什么影響?

患者:女,29歲 提問(wèn)于2018-09-04 23:05

病情描述:
我最愛(ài)吃肉,所以吃火鍋的時(shí)候會(huì)先吃很多肉,膩了才吃青菜,先吃肉再吃菜有什么影響?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
許多人都是先把涮肉吃個(gè)夠,最后吃飽了,才想起來(lái)放點(diǎn)蔬菜,這樣很容易導(dǎo)致脂肪蛋白質(zhì)攝入過(guò)量。打火鍋時(shí)先涮一些蔬菜,不但能減少肉的攝入量,還能增加膳食纖維和維生素
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