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青少年吃什么可以增強記憶力?

患者:女,15歲 提問于2018-09-01 22:25

病情描述:
女兒馬上要面臨中考了,學習特別累,我想讓她多吃一些增強記憶力的食物,吃什么好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
青少年多吃雞蛋可以增強記憶力。大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在于當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
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