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什么是氫化脂肪怎么避免?

患者:女,39歲 提問(wèn)于2018-09-01 22:36

病情描述:
氫化脂肪對(duì)身體十分不好怎樣,避免日常食物中含有氫化脂肪呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
氫化脂肪,也稱為氫化植物油,它主要用在一些餅干、蛋糕、人造黃油等的制作過(guò)程中。我們可以多吃一些魚(yú)類、鱷梨、堅(jiān)果、葵花籽、油菜籽和橄欖油中都含有大量的不飽和脂肪。當(dāng)然,并不是不飽和脂肪吃得越多越好。
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