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在面條中加入蔬菜汁健康嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-08-29 22:08

病情描述:
我每次做面條的時候都會在里面加一些蔬菜汁,感覺味道比較好,在面條中加入蔬菜汁對身體好不好?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在面條中加入蔬菜汁,其實也非常健康。如果將蔬菜汁加入到面條中,可以適量增加部分維生素和一部分膳食纖維,讓面條變得更“粗”也更好看,在補充能量的同時平衡膳食。可以用來做面條的蔬菜包括胡蘿卜、南瓜、各種綠葉蔬菜、深紅色的紫莧菜等。
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