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涼拌蟹味菇吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

患者：女，25歲 提問于2018-08-29 23:10

病情描述:
我很喜歡吃涼菜，做了涼拌蟹味菇，但我擔(dān)心熱量高，那吃了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
這種涼拌蟹味菇是低熱量食物。
營(yíng)養(yǎng)素含量：碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白質(zhì)2.93克、纖維素3.3克。
用料：蟹味菇400克、鹽1茶匙、醋1湯匙、雞粉1/2茶匙、剁椒1湯匙、辣椒油1湯匙。
1.蟹味菇洗凈，對(duì)半切。
2.鍋中燒開水，加點(diǎn)鹽，再倒入蟹味菇，水再次燒開，即可關(guān)火。
3.撈出瀝干水分（可過涼開水），調(diào)入紅剁椒、純米醋、雞粉和白糖。
4.再淋入辣椒油，拌勻，就可以吃啦。
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