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紅薯粉條能多吃嗎?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-08-30 21:04

病情描述:
我特別愛(ài)吃紅薯粉條,無(wú)論是熬大鍋菜還是吃涮鍋,都會(huì)放很多的粉條。紅薯粉條能不能多吃呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
即使愛(ài)吃紅薯粉條,也不可以多吃。因?yàn)榧t薯等根莖類蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉條食用,但制作過(guò)程中往往會(huì)加入明礬。若過(guò)多食用會(huì)導(dǎo)致鋁在體內(nèi)蓄積,不利健康。
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