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蔬菜怎么洗才會(huì)更干凈呢？

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-08-28 22:46

病情描述:
我感覺(jué)蔬菜里面會(huì)有好多的農(nóng)藥，會(huì)洗不干凈，怎么洗才會(huì)更加的干凈啊？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
您可以進(jìn)行水洗，因?yàn)樗词乔宄?a href="http://www.z3x9u9.com/k/bze2cudlkrfudlj.html" target="_blank">蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法，主要用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，對(duì)包心類蔬菜，要先切開(kāi)，放在清水中浸泡1-2小時(shí)，再用清水沖洗，以消除殘留農(nóng)藥，但是時(shí)間很趕的話洗個(gè)兩三遍就好。
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