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燕麥中有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?

患者:女,43歲 提問于2018-09-02 23:22

病情描述:
吃燕麥對身體好,小孩老人吃燕麥可以補充營養(yǎng),燕麥中具體含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
燕麥?zhǔn)枪阮愔兄竞孔罡叩模渲局校梭w重要的必需脂肪酸——亞油酸含量可達(dá)40%左右。燕麥還含較多的維生素B1、B2、維生素E等,VB2是我國膳食中較易缺乏的營養(yǎng)素,它的含量是大米的4倍。燕麥所含豐富的膳食纖維,是大米的20倍。
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