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常吃大蒜可以預(yù)防胃癌嗎?

患者:男,41歲 提問于2018-09-02 22:26

病情描述:
在我們這塊患胃癌的人比較多,搞得我都有點(diǎn)慌,常吃大蒜可以預(yù)防胃癌不?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
常吃大蒜有預(yù)防胃癌的作用。大蒜中含有的一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統(tǒng)的病菌,其中包括導(dǎo)致胃潰瘍和胃癌的幽門桿菌。在烹飪大蒜時,可先將大蒜放置15-20分鐘,這樣可以激活大蒜中提升免疫力的酶類。
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