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便秘能吃茶葉蛋嗎?

患者:女,22歲 提問于2018-08-28 20:04

病情描述:
我老婆便秘,說想吃茶葉蛋,叫我去買回來給她吃,便秘的患者能吃茶葉蛋的嗎?
共1個回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
便秘的人是不能吃茶葉蛋的,茶葉中含有鞣酸成分,在燒煮時(shí)會滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀,便秘之人吃了加重的,所以最好少吃,盡量不要食用。
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