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大蒜皮抗衰老護心臟是真的嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-08-31 20:50

病情描述:
大蒜我家一直是用來做調(diào)料的,今天才知道大蒜皮也可以使用,大蒜皮抗衰老護心臟是真的嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大蒜皮抗衰老心臟,大蒜皮中含有6種不同的抗氧化劑。去除大蒜皮的時候,其中抗衰老護心臟的苯丙素抗氧化劑就會白白浪費。怎么吃?在整個新鮮大蒜頭上淋橄欖油,然后放入烤箱中,與烤制食品同烤同吃。
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