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油炸食品吃了好嗎

患者:女,27歲 提問于2018-09-04 20:44

病情描述:
我媽媽做的油條很好吃,還香香的,所以我很愛吃,就是不知道吃了好不好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
油炸食品是危害身體健康的食物,就是在進(jìn)行油炸的時候,所使用油的質(zhì)量讓人瞠目結(jié)舌,地溝油問題,在國內(nèi)的餐飲界早就成了秘而不宣的話題了,很多街頭攤販、街邊快餐店,在進(jìn)行烹飪的時候,大多會用地溝油,或許你根本就沒有這個意識,但是,地溝油卻早已流淌在了餐桌上。
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