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雞蛋能隔夜吃嗎?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-09-04 20:35

病情描述:
我昨天早上煮的雞蛋,昨天沒(méi)來(lái)得及吃,準(zhǔn)備今天早上當(dāng)早餐吃,雞蛋能隔夜吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋是否能隔夜吃?要看雞蛋的成熟度。雞蛋其實(shí)是可以煮熟了之后,隔天再重新加熱再吃的。但是,半生熟的雞蛋,在隔夜了之后吃卻不行!雞蛋如果沒(méi)有完全熟透,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗氯菀鬃躺?a href="http://www.z3x9u9.com/k/blq86udikt3x3g7.html" target="_blank">細(xì)菌,如造成腸胃不適、脹氣等情形。
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