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麥片和草莓一起吃對身體好嗎?

患者:女,34歲 提問于2018-09-05 20:59

病情描述:
我覺得每天早上吃碗麥片然后吃點草莓挺好的啊,能這樣吃嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這樣吃挺好的,因為早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%,但你也只能吸收其中的8%,因為人體對植物性鐵的吸收率非常有限。不過,將含鐵食物與富含維生素c的食物搭配在一起食用,就能使鐵的吸收率大大提高。草莓或獼猴桃都是不錯的選擇,和麥片一起吃是非常健康的。
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