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能用牛奶沖雞蛋吃嗎?

患者:女,22歲 提問(wèn)于2018-09-03 21:52

病情描述:
我很喜歡用煮沸的牛奶沖雞蛋喝,這樣的飲食習(xí)慣好嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
這樣的做法是很危險(xiǎn)的,不能用牛奶雞蛋。有人喜歡用煮沸后的牛奶沖打生雞蛋吃,認(rèn)為可以補(bǔ)上加補(bǔ),其實(shí)由于牛奶的溫度不夠高,雞蛋并沒(méi)有完全熟透,因此,這種吃法是不衛(wèi)生的。
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