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為什么千滾水不可以喝?

患者:男,34歲 提問于2018-08-29 21:48

病情描述:
我喜歡喝熱水,經常會反復的燒一壺水,朋友說經常燒的水屬于千滾水,是不可以喝的,為什么?。?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
千滾水確實不可以喝,千滾水要么就是在爐上沸騰了一夜或者長時間煮沸的水,還有電熱水器中反復煮沸的水。這種水因煮過久,水中不揮發(fā)性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高,經常飲用會有患癌的可能性。
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