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常吃太燙的食物會誘發(fā)食道癌嗎?

患者:女,47歲 提問于2018-09-01 21:30

病情描述:
我喜歡喝一些熱熱的粥,也喜歡喝一些熱熱的茶,朋友告訴我經常這樣飲食可能會誘發(fā)食道癌,這是真的嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不要吃太燙的食物,喝太燙的熱茶。有很多人喜歡吃過燙的食物,通常我們口腔忍耐的最大溫度是65℃,而食道的忍耐溫度為45℃。吃到口中覺得燙的食物,在食道更會覺得燙,這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生,如此反復就會增加食道癌的風險。
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