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為什么花椰菜具有抗癌作用

患者:女,50歲 提問于2018-08-30 20:01

病情描述:
我目前已經(jīng)50歲了,處于疾病的多發(fā)年齡,聽說花椰菜具有抗癌作用,這是為什么呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為花椰菜中含有“索弗拉芬”能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶。這種具有非常強的抗癌活性酶,可使細胞形成對抗外來致癌物侵蝕的膜,對防止多種癌癥起到積極的作用。同時還含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌直腸癌胃癌等癌癥的發(fā)病幾度。
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