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臘肉可以經(jīng)常吃嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-08-24 22:02

病情描述:
過年從老家拿了很多臘肉過來,結(jié)果每天都吃臘肉,臘肉可以經(jīng)常吃嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
不要吃過量腌制品,腌肉制品加入過量硝酸鹽和亞硝酸鹽,可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒,肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽用量要嚴(yán)格按國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,不可多加。
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