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奶布丁有哪些營養(yǎng)?

患者:女,2歲 提問于2018-08-20 13:14

病情描述:
我有一次聽朋友說奶布丁適合小朋友吃。奶布丁有哪些營養(yǎng)?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
奶布丁有利于小朋友鈣的吸收。制法:將雞蛋倒入碗中攪散;加入牛奶攪拌均勻,調(diào)入白砂糖;放入容器中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右即可。營養(yǎng)分析:牛奶是經(jīng)典的補鈣食物,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)維生素A、鎂、磷等營養(yǎng)物質(zhì),且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于鈣的吸收。雞蛋蛋白質(zhì)含量高且比例適宜,消化吸收率高。
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